Sjung om studentens lyckliga dar' och förhöj firandet med en fräsch buffé eller en serverad middag. Välj några av våra rekommenderade rätter eller hör av er med egna idéer. Vi ordnar givetvis även med porslin, möbler och anpassad och prisvärd ljudanläggning för ert firande om ni har behov av detta.
Vi serverar alltid våra bufféer på vackra uppläggningsfat, dekorerade och presenterade på ett smakfullt sätt. Våra trerättersmenyer färdigställs på plats av er själva eller varför inte hyra en kock ifrån oss.
Moms tillkommer samtliga priser.
Varmrökt laxfilé serverad med citrus & romsås
Spetat & fetafylda filoknyten
Västerbottenpaj med grönsallad & dressing
Parmesanstekta kycklingspett med tsatiski
Marinerade små färskpotatisar
Ekologiskt, stenugnsbakat bröd & vispat smör
Pris: 299 kr
Lägg till studenttårta för 69 kr/bit
Lägg till pannacotta med bärkompott för 59 kr pp
Minimum 15 personer
Studentbuffén No.3
Lax & spenatpaj med grönsallad
Sotat kyckligbröst med ruccola och vitost
Grissini med färskostdipp
Parmesanbakade tomathalvor på rostad mathavresallad
Marinerade oliver
Rostad aubergineröra
Klyftpotatis med aioli
Ekologiskt, stenugnsbakat bröd, prästost & smör
Pris: 279 kr
Lägg till studenttårta för 69kr/bit
Lägg till pannacotta med bärkompott för 55 kr pp
Minimum 15 personer
Studentbuffén No.2
Kallrökt lax med limeaioli
Chicken drumsticks & coleslaw
Grönsallad med örtvinegrette
Hagagränds fetaostpaj
Färska pastakuddar med basilika, parmesan & babyspenat
Brie, kex & marmelad
Ekologiskt, stenugnsbakat bröd, & vispat smör
Pris: 299 kr
Lägg till studenttårta för 69kr/bit
Lägg till pannacotta med bärkompott för 59 kr pp
Minimum 15 personer
Studentgrillning
Grillbuffé inkl. grillkock 2h. Grill och arbetsstation för kock medföljer.
Chopskasallad med vitost, rödlök, gurka, paprika och tomat.
Chorizo
Majskolvar
Bakad potatishalva
Flankstek
Quornfilé
Kycklinglårfilé
Coleslaw
Bearnaise
Bbq-sås
Smör
Nybakat bröd
Pris: 399 kr
Lägg till studenttårta för 69kr/bit
Lägg till pannacotta med bärkompott för 59 kr pp
Minimum 30 personer
Förrätter:
1. Skagenröra på handskalade räkor, serverad i glas & toppad med dill & smörstekt toast
2. Italienska charkuterier & melon, serveras med ekologiskt, stenugnsbakat bröd, flingsalt & olivolja
3. Portionsbit av västerbottenostpaj toppad med sikrom & crème fraische
Huvudrätter:
1. Lättrimmad & mjukbakad laxfilé med en chévich på mango, limé & chili
2. Härligt kycklingbröst med bearnaise & ugnsbakad tomat
3. Flankstek med mojo rojo & marinerade harricote vertes
Dessa rätter serveras med färskpotatissallad samt säsongens gröna
Desserter:
1.Brownie med havssalt & hallon serverad med vispad grädde
2. Jordgubb & rabarberpaj serverad med vaniljgrädde på äkta vaniljstång
3. Studenttårta
Pris: 495 kr
Samtliga rätter går att servera kalla eller varma (men kommer till sin fulla rätt som varma)
Minimum 30 personer & rätt.