Studentmenyer

personligare mat & events

Studentmenyer


Sjung om studentens lyckliga dar' och förhöj firandet med en fräsch buffé eller en serverad middag. Välj några av våra rekommenderade rätter eller hör av er med egna idéer.


Vi serverar alltid våra bufféer på vackra uppläggningsfat, dekorerade och presenterade på ett smakfullt sätt. Våra trerättersmenyer färdigställs på plats av er själva eller varför inte hyra en kock ifrån oss.


Ska du ha din bjudning eller fest i hemmet så får du 50% rabatt på städning före och efter arrangemanget genom att utnyttja RUT-avdraget. Prata med oss om detta upplägg.



Moms tillkommer samtliga priser.


Studentbuffén No.1


Varmrökt laxfilé serverad med en sås på kanderade citroner & crème fraische


Rostbiff med mojo rojo


Parmesanstekt  kycklingfilé


Fetaostpaj med grekisk sallad


Färskpotatissallad med säsongens gröna


Ekologiskt, stenugnsbakat bröd, knäcke & smör


Pris: 195 kr


Minimum 20 personer



Studentbuffén No.2


Kallrökt lax med limeaioli


Grönsallad med örtvinegrette


Hagagränds västerbottenpaj


Chicken drumsticks & coleslaw


Färska pastakuddar med basilika, parmesan & babyspenat


Ekologiskt, stenugnsbakat bröd, knäcke & smör


Pris: 195 kr


Minimum 20 personer

Tre rätter för studentmottagningen



Förrätter:


1. Skagenröra på handskalade räkor, serverad i glas & toppad med dill & smörstekt toast


2. Italienska charkuterier & melon, serveras med ekologiskt, stenugnsbakat bröd, flingsalt & olivolja


3. Portionsbit av västerbottenostpaj toppad med sikrom & crème fraische



Huvudrätter:


1. Lättrimmad & mjukbakad laxfilé med en chévich på mango, limé & avokado


2. Helstekt fläskfilé med bearnaise & ugnsbakad tomat


3. Biffrad med mojo rojo & marinerade gröna bönor


Dessa rätter serveras med färskpotatissallad samt säsongens gröna



Desserter:


1. Hagagränds kladdkaka med pumpafrö & havssalt serverad med lättvispad grädde & hallon


2. Mini rabarberpaj serverad med vaniljgrädde på äkta vaniljstång


3. Studenttårta


Pris: 255 kr


Samtliga rätter går att servera kalla eller varma.

Minimum 30 personer & rätt.

Hagagränd Catering AB

info@hagagrand.se

08-30 62 60

Örkroken 2, 138 40 Älta